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夏季食品安全提示

來源： http://www.cd-2008.cn/ 　類別：行業(yè)動態(tài) 　更新時間：2014-08-01　閱讀次

　　高溫高濕的夏季極有利于微生物的生長繁殖，食物很容易就發(fā)生腐敗變質，這也就導致夏季食物中毒事件的高發(fā)頻發(fā)。針對夏季食品安全特點，保證飲食安全，預防食物中毒事件，給出以下五大夏季食品安全提示。
　　
　　據(jù)了解，這五大提示為：購買食品注意保質期，不選擇過期的、無標識的、包裝破損的食品；購買蔬菜盡量選擇正規(guī)的市場，使用前注意清洗，防止蔬菜農(nóng)藥殘留中毒；盡量不吃剩菜剩飯，隔頓隔夜熟食應妥善保存，食用前須徹底加熱，不吃腐敗變質和不潔食品；對生水、生食或半生食海(水)產(chǎn)品說“不”，適量食用冷飲，家庭制作冷拌菜要做好清洗消毒，加工后及時食用；切勿采食不知名的野蘑菇、野菜、織紋螺、河豚魚等不知名或毒素高的食物。
　　
　　“消費者在夏季要特別注意對食品的選擇和保存，如發(fā)生食源性病患或食物中毒，應立即到正規(guī)醫(yī)院進行救治�！倍ê７志窒嚓P負責人介紹，全區(qū)食品安全監(jiān)管部門會對食品消費大、隱患高的環(huán)節(jié)和場所進行檢查，確保全區(qū)人民群眾夏季飲食安全。更多資訊：糧食食品檢化驗儀器 http://www.cd-2008.cn/

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