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因地制宜地進(jìn)行面粉技術(shù)改造

來源： http://www.cd-2008.cn 　類別：行業(yè)動(dòng)態(tài) 　更新時(shí)間：2015-01-14　閱讀次

      隨著人們對面粉質(zhì)量及品種多樣化、專用化的更高要求,面粉企業(yè)應(yīng)適時(shí)進(jìn)行技術(shù)改造在目前情況下,對于擬建的新廠,寧可規(guī)模小一點(diǎn),也要把工藝搞完善,具備面粉精加工系統(tǒng)(即面粉后處理工段)。對于工藝比較完善,粉路已具有中長粉路的大、中型面粉廠,應(yīng)積極創(chuàng)造條件完善精加工系統(tǒng)。
　　
      對于工藝比較簡單,粉路不長的中、小型面粉廠,應(yīng)增加設(shè)施,努力達(dá)到工藝完善的中長粉路;若條件有限,資金不足,可以有兩條措施:一是采用分層研磨的剝皮制粉;二是利用強(qiáng)力撞擊松粉機(jī)代替磨粉機(jī)增長粉路。據(jù)資料介紹,國外設(shè)計(jì)的“短粉路”組合式制粉系統(tǒng),能夠保證面粉有較高的精度和好粉出率。
　　
     “短粉路”組合方法是采用共有6對磨輥的磨粉機(jī),設(shè)計(jì)了4B1S5～6M和1～2T的粉路(實(shí)際已接近我國目前常用的中長粉路),除了在3B、4B及各道心磨磨粉機(jī)中間分隔的做法外,一個(gè)較為重要的措施,可能就是在氣力輸送管道上安裝撞擊松粉機(jī)。
　　
      利用強(qiáng)力撞擊松粉機(jī)延長粉路,并結(jié)合采取相應(yīng)的技術(shù)措施,其效果可以達(dá)到或接近采用增加磨粉機(jī)而增長的相應(yīng)粉路。例如,一個(gè)僅有5～6臺磨粉機(jī)的面粉廠在不增加廠房和磨粉機(jī)的前提下,改造為4B7M1S1T2～3B分粗細(xì)的制粉粉路,需用5～6臺強(qiáng)力撞擊松粉機(jī)和2～3臺普通型撞擊松粉機(jī),并在系統(tǒng)的設(shè)置位置及物料走向較常規(guī)粉路有所調(diào)整。相關(guān)資訊: 糧食食品檢化驗(yàn)儀器 http://www.cd-2008.cn
　　

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