通過對比近幾年大蔥價格走勢可以看出，大蔥同樣存在著供應過剩與供應短缺交替出現的現象。這種短缺與過剩交替出現的現象，就是人們通常所說的“大小年”現象，是市場那只“看不見的手”調控的結果。
　　
　　在市場經濟的條件下，農產品的生產是由農戶自行安排的，而農戶小生產的經營模式與農產品供應大流通的模式存在著比較明顯的不匹配現象，這種不匹配勢必造成某些農產品供應的不穩(wěn)定。相關部門曾經嘗試過對農戶的生產給予引導，但是收效甚微，目前還不能形成一個行之有效的預警機制，這種“大小年”的現象暫時還是難以避免的。每當我們看到農戶生產的農產品出現“賣難”現象的時候，總是比較痛心的；每當我們看到消費者對部分農產品價格過高出現抱怨的時候，也是比較焦慮的。農產品的價格是生產出來的，調控價格就應該從調控生產入手。
　　
　　在安排生產的時候應該進行逆向思維，不要因為今年價格過低明年就不種了。這種建議其實并不完善，大蔥就是一個鮮活的例子。去年春節(jié)大蔥的價格相對較低，今年逆向思維了，價格更低。實際上，根據我們在市場工作多年的感受，我們認為，農戶在安排生產計劃的時候，一定要調查種子的銷售情況以及相關的農資銷售情況。一旦種子出現熱銷或者相關農資出現熱銷，這種農產品上市時往往會出現“賣難”。所以農戶在安排生產的時候，應該盡量回避熱銷的種子和農資。更多資訊：土壤儀器 http://www.cd-2008.cn

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