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農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全瞄準(zhǔn)產(chǎn)管并舉
“十二五”期間,全國(guó)農(nóng)業(yè)部門(mén)開(kāi)展了多類(lèi)年度專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng)。種植業(yè)重點(diǎn)查處禁限用農(nóng)藥問(wèn)題,實(shí)施了化肥農(nóng)藥零增長(zhǎng)行動(dòng),禁用了14種高毒高風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)藥。畜牧業(yè)重點(diǎn)開(kāi)展“瘦肉精”、抗菌藥、畜禽屠宰以及生鮮乳專(zhuān)項(xiàng)整治,推進(jìn)病死畜禽無(wú)害化處理。漁業(yè)重點(diǎn)實(shí)施孔雀石綠等違禁藥物整治,加大水產(chǎn)品監(jiān)督抽查力度,打擊養(yǎng)殖及育苗過(guò)程違法違規(guī)行為。農(nóng)資打假堅(jiān)持在春耕、三夏、秋冬種等重點(diǎn)農(nóng)時(shí),重點(diǎn)打擊假種子、假農(nóng)藥、假化肥。
好的農(nóng)產(chǎn)品是產(chǎn)出來(lái)的。各地因地制宜推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),有的依托龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社實(shí)施,有的通過(guò)“三品一標(biāo)”引領(lǐng)帶動(dòng),有的以縣域?yàn)閱挝徽ㄖ仆七M(jìn),努力實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)源頭可控制。
生態(tài)畜牧業(yè)被認(rèn)為是確保畜產(chǎn)品安全的一種有效模式。浙江省組織開(kāi)展農(nóng)牧結(jié)合整縣制布局試點(diǎn),推出生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展模式。目前,該省保留下來(lái)的10027家養(yǎng)殖場(chǎng),全部實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖污染污水達(dá)標(biāo)排放,其中85%以上采取了農(nóng)牧結(jié)合、生態(tài)消納的治理模式,全省已初步構(gòu)建起種養(yǎng)場(chǎng)戶小循環(huán)、生態(tài)園區(qū)中循環(huán)和生態(tài)縣域大循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)殖格局。
好的農(nóng)產(chǎn)品也是管出來(lái)的。農(nóng)業(yè)部全面啟動(dòng)了國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建活動(dòng),確定首批107個(gè)縣(市)作為創(chuàng)建試點(diǎn)單位,25個(gè)省同步開(kāi)展了省級(jí)創(chuàng)建活動(dòng)。不少地方探索了獨(dú)具特色的質(zhì)量安全監(jiān)管模式,有加強(qiáng)源頭管控的威海模式、監(jiān)管體系建設(shè)的商洛模式,也有寓監(jiān)管于服務(wù)之中的仙居模式以及遼寧的檢測(cè)與檢疫同步的“瘦肉精”監(jiān)管模式。
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