經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與社會(huì)的進(jìn)步都是對(duì)谷物有需求,油和不斷變化的。谷物、食用油作為替代能源,稱(chēng)為顯現(xiàn)了能源屬性。食用油安全、金融資本投資稱(chēng)為顯現(xiàn)了金融屬性。如何利用糧食和石油金融屬性出現(xiàn)糧食和石油企業(yè)的法律服務(wù),以解決糧食倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)面臨的現(xiàn)實(shí)困難,是我們必須面對(duì)和解決的一個(gè)問(wèn)題。
　　
      當(dāng)金融資本加速流入糧油市場(chǎng)（增持糧油），或者當(dāng)金融資本加速流出糧油市場(chǎng)（減持糧油）時(shí)，我們稱(chēng)市場(chǎng)充分顯示出了糧油的金融屬性。金融資本對(duì)商品的投資行為，我們稱(chēng)之為商品的金融屬性。在正常供需環(huán)境下，糧油的成本價(jià)值等于貨幣價(jià)格，我們稱(chēng)價(jià)格反映了糧油的商品屬性。
　　
      糧油某種程度上已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了從商品屬性向商品屬性和金融屬性雙重并重的轉(zhuǎn)換，糧油安全本質(zhì)上已轉(zhuǎn)變?yōu)椤百Q(mào)易—金融”型的“價(jià)格安全”模式。當(dāng)國(guó)家實(shí)行緊縮性的財(cái)政政策和緊縮性的貨幣政策時(shí)，銀行的貨幣供應(yīng)量減少，國(guó)內(nèi)物價(jià)水平下降，金融資本加速脫離糧油市場(chǎng)
　　
     在特殊供需環(huán)境下，當(dāng)貨幣價(jià)格大于或者小于成本價(jià)值時(shí)，我們稱(chēng)貨幣價(jià)格反映了糧油的金融屬性。本世紀(jì)初以來(lái)，隨著國(guó)際金融市場(chǎng)的迅猛發(fā)展，糧油市場(chǎng)與貨幣市場(chǎng)、外匯市場(chǎng)、衍生品市場(chǎng)的聯(lián)動(dòng)成為復(fù)合的金融體系，擴(kuò)大了傳統(tǒng)金融市場(chǎng)的外延和內(nèi)涵，形成了糧油“金融化”趨勢(shì)。糧食食品檢化驗(yàn)儀器http://www.cd-2008.cn