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菜價(jià)漲落相信市場(chǎng)力量

來(lái)源：轉(zhuǎn)載　類別：行業(yè)動(dòng)態(tài) 　更新時(shí)間：2016-04-19　閱讀次

氣候異常引起菜價(jià)波動(dòng)，應(yīng)把市場(chǎng)的事情交給市場(chǎng)，調(diào)控要慎行。如果不顧市場(chǎng)規(guī)律，打破現(xiàn)有生產(chǎn)格局，可能會(huì)帶來(lái)新的供求失衡
　　菜價(jià)回落了。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，4月12日全國(guó)“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)比3月30日降了14.4個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜平均價(jià)格4.74元/公斤，比半月前下降14.7%。買菜的大媽們感受明顯，大白菜又回到“白菜價(jià)”了。
　　春節(jié)過(guò)后，菜價(jià)居高不下，時(shí)間長(zhǎng)、漲幅大，不少人坐不住了。有人質(zhì)疑：是不是有商販囤菜，哄抬菜價(jià)？這么瘋漲，怎么就沒(méi)人來(lái)管管？也有人支招：減少中間環(huán)節(jié)，加快農(nóng)超對(duì)接、社區(qū)直送，多建本地大棚……平抑菜價(jià)、調(diào)控價(jià)格的聲音一陣緊過(guò)一陣。
　　今年菜價(jià)怎么了？誰(shuí)是幕后推手？家門口菜市場(chǎng)的一位小販回答淡定：“年初南方氣溫低、降雨多，菜一下上不來(lái)，供應(yīng)少了價(jià)格肯定會(huì)貴。”是否囤菜推高菜價(jià)？“不大可能。因?yàn)榇蟛糠植瞬缓脙?chǔ)存，囤多了還不砸手里？而且菜價(jià)從南到北都在漲，誰(shuí)有本事左右全國(guó)市場(chǎng)？”他看來(lái)，菜價(jià)貴不了幾天，種地的人這么多，蔬菜生長(zhǎng)期又短，最快的不到20天就能上市，菜多了，價(jià)格自然會(huì)落下來(lái)。
　　其實(shí)，蔬菜是市場(chǎng)化程度很高的農(nóng)產(chǎn)品，供求關(guān)系決定價(jià)格，對(duì)菜價(jià)波動(dòng)不必過(guò)度敏感。從全國(guó)情況看，蔬菜播種面積、產(chǎn)量保持相對(duì)穩(wěn)定，我們不差菜。從今年情況看，南方地區(qū)極端天氣引起的供應(yīng)減少，是菜價(jià)居高的主因。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，2月份，全國(guó)580個(gè)蔬菜重點(diǎn)縣產(chǎn)量同比減少3.8%。以北京市場(chǎng)為例，每年冬春季南方蔬菜占有率30%—35%，而今年2月下降到不足20%。隨著氣溫回升，蔬菜供應(yīng)地由南向北產(chǎn)地轉(zhuǎn)換，北方菜、露地菜一上市，價(jià)格就會(huì)降下來(lái)�？渴袌�(chǎng)完全能調(diào)節(jié)供求平衡。
　　然而，在菜價(jià)漲聲中，市場(chǎng)上的一些聲音值得思考。比如，是否要加大生產(chǎn)補(bǔ)貼？實(shí)際上，農(nóng)民種菜由市場(chǎng)說(shuō)了算，他們對(duì)價(jià)格信號(hào)的反應(yīng)更靈敏，可能政府補(bǔ)貼還沒(méi)發(fā)下去，供求關(guān)系就變了，時(shí)機(jī)不當(dāng)?shù)拇碳し炊鴷?huì)導(dǎo)致“菜賤傷農(nóng)”。再如，是否要大規(guī)模建本地大棚？事實(shí)上，蔬菜優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中、南菜北運(yùn)的格局是市場(chǎng)長(zhǎng)期形成的，“春淡”時(shí)期南方菜運(yùn)到北方，價(jià)格也并不高。2008年那次菜價(jià)大漲，東北某地大上溫室大棚，結(jié)果冬季種出的菜比南方拉來(lái)的還貴，哪能賣出去？還有，是否能砍掉中間環(huán)節(jié)？全國(guó)蔬菜生產(chǎn)大多是分散經(jīng)營(yíng)，讓一家一戶推著小車進(jìn)城賣菜，恐怕不現(xiàn)實(shí)；讓菜農(nóng)全都跟超市對(duì)接，短期也做不到。
　　理性看待菜價(jià)漲落，市場(chǎng)的事情應(yīng)該交給市場(chǎng)，政策調(diào)控要慎行。如果用個(gè)別時(shí)期的特殊菜價(jià)做判斷、做決策，不顧市場(chǎng)規(guī)律，打破現(xiàn)有蔬菜生產(chǎn)、銷售格局，可能會(huì)帶來(lái)新的供求失衡。
　　市場(chǎng)發(fā)揮決定性作用，政府也不能甩手不管。要加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)力度，及時(shí)發(fā)布市場(chǎng)供需和價(jià)格變化信息，引導(dǎo)生產(chǎn)者和消費(fèi)者的合理市場(chǎng)預(yù)期。另外，針對(duì)極端天氣，提前做好預(yù)案，合理調(diào)度供應(yīng)，盡量減小市場(chǎng)波動(dòng)。再有，落實(shí)社會(huì)救助和保障標(biāo)準(zhǔn)與物價(jià)上漲掛鉤的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，及時(shí)向困難群眾發(fā)放價(jià)格臨時(shí)補(bǔ)貼。目前海南5個(gè)市縣對(duì)低收入群體發(fā)放臨時(shí)價(jià)格補(bǔ)貼2039萬(wàn)元，就是為降低菜價(jià)上漲的生活成本。
　　“菜籃子”一頭連市民，一頭連農(nóng)民，政府之手不越位、不缺位、不錯(cuò)位，市場(chǎng)之手才能充分施展，才能讓產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。穩(wěn)定“菜籃子”，請(qǐng)相信市場(chǎng)的力量。

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